旋耕
使用旋耕機具松碎耕層土壤的耕作方法。通過旋耕機刀片的高速旋轉,達到切削土壤、平整地面的目的。具有耕作深度較淺、碎土性能較強、旱耕時土塊細碎、水耕時地表泥爛起...
使用旋耕機具松碎耕層土壤的耕作方法。通過旋耕機刀片的高速旋轉,達到切削土壤、平整地面的目的。具有耕作深度較淺、碎土性能較強、旱耕時土塊細碎、水耕時地表泥爛起...
懸鈴木科(Platanaceae)懸鈴木屬落葉大喬木。又名英國梧桐、二球懸鈴木。本屬約有6~7種,果實球形,下垂如鈴,故名。懸鈴木於1670年前後最初發現於...
通過懸掛裝置懸掛在拖拉機上,並與拖拉機成一整體運動的農業機械。在提升狀態下農機具完全離開地面,其全部重量由拖拉機承擔。按懸掛在拖拉機上的位置,可分為後懸掛、...
百合科(Liliaceae)萱草屬(Hemerocallis)多年生草本。又名黃花菜、金針菜,古名萱草、鹿蔥、忘憂等。中國在《詩經·衛風·伯兮》已有讚美萱草...
調蓄河水及地面徑流以灌溉農田的水利工程設施。包括水庫和塘堰。當河川徑流與灌溉用水在時間和水量分配上不相適應時,需要選擇適宜的地點修築水庫、塘堰和水壩等蓄水工...
用機械裝備畜牧業,並以機械動力代替人力操作的過程。是農業機械化的重要組成部分。, 發展過程 發達國傢畜牧業機械化大致可分為3個發展階段:19世紀至20世紀...
或稱動物農業。從事經濟動物的飼養、繁殖和動物產品的生產、加工、流通部門。它與種植業一起,構成農業中相互依存的兩大支柱。在畜牧業生產過程中,首先需要通過人的生...
農業氣象的一個重要方面。主要研究氣象條件與畜牧業生產之間的關係及其變化規律,包括氣象條件對畜禽生育、引種、疾病防治、放牧和舍飼、牧草生長以及畜禽產品的儲藏、...
飼養畜、禽的農業生產性建築物。包括畜禽舍建築,以及輔助性建築等。, 建築類型 畜禽舍一般分為3類(見圖):①封閉舍。屋面和牆壁有一定的保溫性能,主要利用通...
具有一定規模的傢畜飼養場所,從事傢畜的繁殖、改良或商品生產。按經營性質可分種畜場和商品場。前者從事傢畜的育種、改良或良種繁殖;後者生產肉、蛋、奶、毛、裘皮等...
以傢畜的新鮮產品和副產品為原料進行加工製造的技術。目的在於保存畜產品的優良品質,提高其利用價值,並便於貯藏、運輸,以調節市場供需。, 中國的畜產品加工歷史...
,,, 中國畜牧學傢和動物營養學傢。1907年4月12日生於山東省武城縣,逝於1993年。1927年畢業於清華學校,同年赴美留學。先後在康奈爾大學農學院、研究...
中國明末傑出的科學傢,農學傢。字子先,號玄扈,南直隸松江府上海縣(今上海市)人。生於嘉靖四十一年三月二十一日(1562年4月24日),卒於崇禎六年十月七日(...
,,, 中國植物遺傳育種學傢、核農學傢。1914年3月7日生於江蘇省南通縣,2004年2月18日逝於美國洛杉機。1934年畢業於中央大學農藝系,並留校任教。1...
擬除蟲菊酯類殺蟲劑的一個品種。英國人M.伊裡亞德1972年合成,法國於1976年投產。結構式為:,,,, 溴氰菊酯為白色斜方晶系針狀結晶,幾乎不溶於水,但...
由真菌中的鏽菌寄生引起的一類植物病害。為害植物的葉、莖和果實。鏽菌一般隻引起局部侵染,受害部位可因孢子積集而產生不同顏色的小皰點或皰狀、杯狀、毛狀物,有的還...
農田在可種作物的季節耕而不種或不耕不種,使土地暫時空閒的一種措施。根據耕地空閒時間的長短可分為全年休閒、多年休閒和季節休閒3類。, 全年休閒 又稱赤地休閒...
急性進行性的迴圈衰竭。由於心血排出量減少,血管收縮、器官和組織細胞所接受的血液不足和缺氧等而對生命構成威脅。休克中產生的代謝紊亂屬於缺氧性葡萄糖代謝,導致乳...
,,, 中國土壤學傢。1910年4月13日生於貴州貴陽,1985年1月24日卒於江蘇南京。1932年在北平大學農學院畢業,後任中央地質調查所土壤研究室技正、室...
,,, 中國森林生態學傢。四川省崇慶縣人,1915年7月9日生。1940年畢業於四川大學農學院林學系。1951年在美國明尼蘇達大學獲哲學博士學位,留任該校研究...
,,, 中國寄生蟲學傢。1900年8月26日生於江西省南昌市。1987年3月17日卒於北京。1923年畢業於清華學堂,1924~1930年留學美國,獲艾奧瓦大...
,,, 中國珍珠養殖專傢。1910年3月17日出生,1981年9月9日去世。江西省南昌市人。1935年獲復旦大學理學士學位。1935~1937年留學於日本東京...
由遺傳上穩定、雌蕊正常而花粉失去正常功能,必需依靠外來正常花粉授粉才能結實的植株所構成的品種或品系。產生遺傳上雄性不育的原因,有花粉敗育、花藥敗育、花藥不開...
性染色體(見性別決定)上基因所控制的某些性狀總是伴隨性別而遺傳的現象。又稱伴性遺傳。T.H.摩爾根於1910年以果蠅(Drosophilamelanogas...
幼年傢畜開始具有正常繁殖能力的發育階段。此時母畜表現有週期性的發情和排卵;公畜能產生具有正常受精能力的精子。當母畜發育到第1次出現發情、排卵時,或公畜第1次...
決定生物體性別的機制。性染色體、染色體倍數、基因等因素都可決定生物體的性別;環境條件對性別有時也有一定影響。, 性染色體決定性別 性別不同的生物的細胞中,...
薔薇科(Rosaceae)李屬落葉喬木。在中國的栽培起源很早,甲骨文中已有記載。西漢《氾勝之書》和東漢崔寔《四民月令》都以杏花開放作為指導農業生產的物候。西...
按一定方式配植在城鄉道路兩旁的喬木或灌木。又稱蔭道樹或路樹。其功能在於為行人創造良好的小氣候條件,使路面、廣場、住宅和公共建築物等不受過烈的陽光照射和調節溫...
以生產燒柴或木炭為主要經營目的的森林。和防護林、用材林、經濟林、特種用途林構成中國的5大林種。, 概述 中國經營薪炭林歷史較久。《齊民要術》中有“種柳千樹...
指傢畜胎兒出生後至臍帶脫落前(一般2~6天內)所發生的疾病。病因複雜,與新生仔畜體質嫩弱、易受外界環境變化影響、分娩過程異常、先天性遺傳和發育缺陷等有關。主...
中國育成的第一個細毛綿羊品種。毛肉兼用。原產新疆伊犁哈薩克自治州,由鞏乃斯種羊場育成。育種工作始於1934年。當時用從蘇聯引進的高加索細毛羊和泊列考斯羊分別...
中國育成的豬品種。產於江蘇省淮陰地區。具有繁殖力高和耐粗飼的優點。由本地淮豬與大約克夏豬進行正反雜交,從所得一代雜種豬群中進行嚴格選擇和自群繁育,通過適當近...
動物機體中所有化學變化的總稱。代謝過程是由機體不斷地與其周圍環境進行物質和能量交換來維持的。機體原有組織破壞,原生質由大分子逐步降解為小分子的過程稱為分解代...
,,, 中國農業史學傢、生物學傢。1894年8月8日生於湖南省臨澧縣,1977年10月24日卒於陝西省西安市。1919年畢業於武昌高等師範生物系,1924年赴...
傢畜心血管疾病臨危期中經常呈現的一種臨床綜合征。由於心臟工作負擔過重或心肌縮力減弱,導致全身靜脈血液不能完全返回心臟,或返回心臟的血液不能充分排出,引起迴圈...
傢畜心瓣膜發生形態結構變化而引起的一種心臟病。先天性的少見,常為慢性心內膜炎的一種後遺癥,如馬腺疫和豬丹毒常導致慢性心內膜炎而引起本病。瓣膜的病理變化主要有...
甲殼動物(Crustacea)十足目(Decapoda)爬行亞目(Reptantia)短尾派(Brachyura)的統稱。歪尾派(Anomura)中的瓷蟹(...
蘇聯農業氣象學傢,蘇聯現代農業氣候學創始人。1887年2月28日生於新亞曆山德羅夫斯克,1966年9月12日卒於列寧格勒。1913年在彼得堡大學數理系畢業,...
昆蟲綱鱗翅目(Lepidoptera)夜蛾科(Noctuidae)。又名蓮紋夜蛾,俗稱夜盜蟲、烏頭蟲等。作物害蟲。世界性分佈。中國除青海、新疆未明外,各省(...
農村地區的小型水力發電站,用以提供生產和生活需要的能源。小水電在不同國傢和不同發展階段有不同的分類方法。聯合國工業發展組織規定:100千瓦以下稱微型水電站,...
對土壤-動植物-近地氣層中表徵小氣候特點的各種氣象要素的觀測與記載。農業氣象觀測的主要內容之一。目的在於通過觀測,揭示各種小氣候形成過程中的特點及其變化規律...
因下墊面影響而形成的貼地氣層和土壤上層氣候。又稱微氣候或近地面層氣候,廣義上也包括某些人為設施環境(如倉庫、溫室等)的氣候。其中凡與農業生產有關的各種農田、...
農業生產中使用的可以隨身攜帶的簡單手工具。或稱手工農具。由竹、木、荊柳、鋼鐵等材料製成。中國小農具的品種、規格多樣,包括用於耕整地、種植、施肥、中耕、灌溉、...
見粟。,
將小麥粒中的胚乳與麥皮(果皮和種皮)和胚分離,並研磨成粉的過程。小麥子粒由胚乳、胚和麥皮三部分組成。各部分按重量所占的百分比為:胚乳82~85%,胚2~3%...
昆蟲綱雙翅目(Diptera)癭蚊科(Cecidomyiidae)。以幼蟲銼吸小麥花器、子實的小型昆蟲。為世界性重要害蟲。在中國有麥紅吸漿蟲(Sitodip...
禾本科(Gramineae)小麥屬(Triticum)一年生或越年生草本。世界上最重要的糧食作物,有1/3以上人口以小麥為主要食糧。在中國,其重要性僅次於水...
硬骨魚綱鱸形目(Perciformes)石首魚科(Sciaeni-dae)黃魚屬。又名黃花魚。中國近海主要經濟魚類,曾為傳統“四大海產”(大黃魚、小黃魚、帶...
由小麥屬(Triticum)和黑麥屬(Secale)物種經屬間有性雜交和雜種染色體數加倍而人工結合成的新物種。其英文名稱是由小麥屬名的字頭和黑麥屬名的字尾組...
豆科(Leguminosae)小冠花屬多年生蔓生性草本。又名多變小冠花。優良的牧草和覆蓋綠肥作物。原產歐洲中部和南部。地中海地區、亞洲西部、非洲北部及北美、...
初孵雛鵝的急性致死性敗血癥。病原為小鵝瘟病毒,屬於小DNA病毒科(Parvoviridae)。1956年由中國的方定一等首先發現並定名。自1966年起在其他...
豆科(Leguminosae)菜豆屬一年生草本。又名紅豆、紅小豆、赤豆、赤小豆;古名小菽、赤菽。糧食、綠肥兼用作物。染色體數2n=22。, 小豆起源於中國...
豆科(Leguminosae)小扁豆屬一年生或越年生草本。又名濱豆、雞眼豆。一種糧食和綠肥兼用作物。染色體數2n=14。起源於亞洲西南部和地中海東部地區。新...
,,, 中國小麥育種傢。1914年2月15日生於黑龍江省望奎縣。1939年畢業於長春農林技術養成所。曾任黑龍江省農業科學院研究員、副院長。1979年當選為全國...
軟體動物門(Mollusca)頭足綱(Cephalopoda)八腕目(Octopoda)無須亞目(Incirrata)蛸科(章魚科,Oct-opodidae...
氨在微生物作用下氧化為硝酸的過程。通常發生在通氣良好的土壤、廄肥、堆肥和活性污泥中。, 作用機理 硝化作用由自養型細菌分階段完成:第一階段為亞硝化,即氨氧...
食物在消化道內轉變為易於吸收和利用的簡單化合物的過程。不能吸收的殘餘物質則被排出體外。傢畜的消化道由口唇至肛門的一系列中空器官組成,其中包括口咽、食管、胃、...
大戟科(Euphorbiaceae)橡膠樹屬高大喬木。又名巴西橡膠樹、三葉橡膠樹,俗稱膠樹。所分泌膠乳的加工品橡膠,是重要的工業原料。在已知的產膠植物中以橡...
禾本科(Gramineae)狼尾草屬多年生草本。又名紫狼尾草。一種熱帶、亞熱帶優良牧草。原產熱帶非洲。中國約在20世紀30年代從印度、緬甸引入廣東、四川等地...
菊科(Compositae)向日葵屬一年生草本。因幼苗和花盤有向日性而得名。種子含油量高,油質好,是主要油料作物之一,也可直接食用。, 起源與分佈 向日葵...
中國小型豬的地方品種。產於貴州的從江縣和廣西的環江縣一帶,歷史悠久。以體型小為其主要特徵。黑色,個別肢端、尾尖和額心呈白色。面直,額部有縱行皺紋,耳小而薄,...
硬骨魚綱鮭形目(Salmoniformes)香魚科(Pleco-glossidae)香魚屬。其肉有異香,味極鮮美而無腥味,故名香魚;又因其生命週期僅1年,日...
牻牛兒苗科(Geraniaceae)天竺葵屬多年生草本(見彩圖)。用嫩枝葉提取香葉天竺葵油,為配製香精的原料。株高可達1.5~2米。莖基部帶木質化,全株有柔...
禾本科(Gramineae)香茅屬(Cymbopogon)多年生草本。重要的熱帶香料作物。原產東南亞熱帶地區,現已廣泛種植於世界熱帶、亞熱帶地區。主產國傢有...
昆蟲綱鞘翅目(Coleptera)象蟲科(Curculionidae)。又名香蕉象鼻蟲。芭蕉科植物害蟲。常見的種類有香蕉黑象蟲(Cosmopolitesso...
芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)多年生常綠草本,又名芭蕉、牙蕉。重要的熱帶果樹。原產東南亞(包括中國南部)和印度。漢楊孚著《南裔異物志》(西元6...
真菌門擔子菌綱(Basidiomyces)傘菌目(Agarical-es)口蘑科(Tricholomatac-eae)香菇屬。又名香蕈。一種食用菌。, 香...
莎草科(Cyperaceae)莎草屬多年生草本。又名回頭青、紫香附子。為害旱地作物和經濟林木的雜草。廣泛分佈於北緯45°以南的溫帶和熱帶地區,中國華南、華東...
紅豆杉科(Taxaceae)榧屬常綠喬木。又名榧、玉山果。本屬有7個種,分佈在東南亞及北美。中國除香榧為常見的栽培種外,尚有巴山榧(T.fargesii)、...
豆科(Leguminosae)胡盧巴屬一年生草本。又名胡盧巴、香草。為綠肥作物。原產亞洲西南部,現分佈於歐洲南部和亞洲北部。中國以西北地方栽培較早,江淮流域...
中國鄉村和集鎮中由鄉、村合作經濟組織等舉辦的企業,以及由農戶個人或合夥舉辦的企業的統稱。其業務範圍包括製造業、建築業、運輸業、商業和服務業以及少量的農場、果...
由線形動物門線蟲綱(Nematoda)多種線蟲引起的一類蠕蟲病。線蟲種類繁多,為害傢畜的線蟲分屬於桿形目、圓形目、蛔蟲目、尖尾目、旋尾目、絲蟲目、毛首目、膨...
莧科(Amaranthaceae)莧屬(Amaranthus)一年生草本。原產於中美洲、亞洲熱帶、亞熱帶地區。莧屬植物有50多個種。不論野生或栽培,其嫩莖和...
椴樹科(Tiliaceae)蜆木屬半常綠大喬木。木材橫斷面具高度偏心年輪,很似蜆殼環紋,故名。蜆木屬約7種,中國有5種,產於中國西南部。泰國、緬甸、越南也有...
殺滅鮮乳中對人體健康有害細菌的措施。目的是使鮮乳成為安全的食品並保藏一個時期不致酸敗,同時最大限度地保持鮮乳原來的感官性狀和營養成分。乳中常見的致病菌中以結...
由木質纖維素纖維交織成型並利用其固有膠粘性能製成的人造板。製造過程中可以施加膠粘劑和(或)添加劑。纖維板具有材質均勻、縱橫強度差小、不易開裂等優點,用途廣泛...
多漿植物又稱多肉植物、肉質植物,意指具肥厚多汁的肉質莖、葉或根的植物。全世界約有10000餘種,分屬40多個科。其中屬仙人掌科的種類較多,因而栽培上又將其單...
蛋用型雞品種。原產中國浙江省臺州地區,以仙居縣分佈最多。體小,耗料少,產蛋量高。動作敏捷,易受驚,屬神經質型。羽毛緊密,有黃、白、黑、花、栗等色。公雞體重1...
大型肉用牛品種,原產法國沙羅勒地方。本為當地役用牛,自18世紀開始向肉用方向選育,1920年成為專門化肉用牛品種。現在世界主要養牛國傢的牛群中該品種所占的比...
在人工控制下使蝦類繁殖、生長的過程。80年代以來發展很快,已成為一種新興產業。, 沿革 200多年前中國河北、廣東等省沿海居民就在岸邊築堤設閘,利用漲潮時...
甲殼動物十足目(Decapoda)中體形延長、腹部發達、能作遊泳或爬行活動的種類的統稱。一般系指遊泳亞目(Natantia)的全部種類和爬行亞目(Repta...
馬兜鈴科(Aristolochiaceae)細辛屬(Asarum)多年生草本。其根細而有辛香,故名。全草供藥用和觀賞。中國梁代《名醫別錄》已有“細辛生華陰山...
以細胞質基因為物質基礎的遺傳。對真核生物又稱核外遺傳;在原核生物中則稱為染色體外遺傳。C.科倫斯和E.鮑爾於1909年分別在紫茉莉和天竺葵中首先發現瞭細胞質...
各種致病因數對細胞和組織造成的破壞性變化。可表現為形態學上的各種病理變化,是構成疾病的基本病理過程之一,也是發現和診斷疾病的重要依據。常根據程度不同區分為萎...
生物體的基本形態結構單位和生命活動的功能單位。生物的生長、發育、繁殖與進化都以細胞為基礎,一切代謝活動都是在以細胞為單位的結構內進行的。細胞也是有機體發生退...
珙科(Nyssaceae)喜樹屬落葉喬木。又名旱蓮、千丈。該屬僅此1種,為中國特有樹種。(見彩圖),,,喜樹,, 樹高20~25米米。葉互生,紙質。長橢...
以莖作編席原料的一些草本植物的通稱。中國席草資源豐富,常用的席草有燈心草、蒲草等10多種。用以編制的草席等席草工藝品暢銷國內外。, 燈心草(Juncuse...
昆蟲綱直翅目(Orthoptera)蟋蟀科(Gryllidae)。地下害蟲。常見的種類有大蟋蟀(Brachytrupespotentosus)和油葫蘆(Gr...
熱帶年雨量不足1000毫米地區的典型植被類型。由多年生耐旱禾草組成,並混有耐旱灌木和零散的孤立喬木。主要分佈區在熱帶森林和熱帶荒漠之間,氣候炎熱乾旱,土壤淺...
昆蟲綱鱗翅目(Lepidoptera)夜蛾科(Noctuidae)。果樹害蟲,以成蟲刺吸果實汁液,造成果實腐爛和落果。除為害柑橘外,也為害蘋果、梨、葡萄等多...
由扁形動物門吸蟲綱(Trematoda)所屬單殖亞綱、盾腹亞綱和複殖亞綱的內、外寄生蟲引起的疾病總稱。前兩個亞綱的吸蟲主要寄生於魚類、兩棲類、爬蟲類和軟體動...
高原小型馬品種。簡稱藏馬。分佈於中國西藏東部的昌都、那曲和南部的日喀則,青海的玉樹、果洛,四川的甘孜和雲南的中甸等青藏高原地區。體質結實,結構緊湊。頭中等長...
氨基甲酸酯類殺蟲劑。其結構式為:,,,,1956年由美國推廣。純品為白色晶體,水中溶解度為40ppm(30℃),在常溫和日光下穩定,在鹼性條件下易水解失效。...
位於北緯21°~22°31′,東經99°55'~101°51',中國雲南省西雙版納傣族自治州境內,由猛養、猛臘、猛侖、曼邁4個保護區組成。建於1959年。總...
中國一所綜合性高等農業學校。設於重慶市。1950年由四川省立教育學院農藝系、園藝系、農產製造系和華西大學農藝系及私立相輝學院農藝系合併建立。經過1952~1...
小型山地馬品種。產於中國西南地區,分佈於四川、雲南、貴州等省。性情靈敏而溫馴,善於爬山,適於山地馱運,為高原山地的重要運輸工具。其外形特徵為體格很小,體型較...
大型乳肉兼用牛品種。也可役用。原產瑞士,得名於伯爾尼的錫默河谷。體質結實,耐粗,抗病性和適應性強。為許多國傢主要引種對象之一。頭粗短,額及頸部有卷毛。被毛多...
中國戰國時期魏國人。生卒年不詳。魏文侯(西元前446~前396年在位)時任鄴(今河北臨漳縣西南)令。鄴地臨近漳水,常遭洪水為害。他主持開鑿漳水十二渠,引水灌...
葫蘆科(Cucurbitaceae)西瓜屬一年生蔓性草本。主要以果實和種子供食用。原產非洲,埃及有四五千年的栽培歷史。何時傳入中國尚待考證。據《新五代史·四...
中國一所綜合性高等農業學校。設在陝西省咸陽市揚陵區。創建於1934年,初名國立西北農林專科學校。1939年4月,北平大學農學院和河南大學農學院畜牧獸醫系併入...