鰱
硬骨魚綱鯉形目(Cypriniformes)鯉科(Cyprinidae)鰱亞科(Hypophthalmichthinae)鰱屬。又名白鰱、魚、胖頭魚等。中...
硬骨魚綱鯉形目(Cypriniformes)鯉科(Cyprinidae)鰱亞科(Hypophthalmichthinae)鰱屬。又名白鰱、魚、胖頭魚等。中...
聯合國系統內最早的常設專門機構。其宗旨是提高人民的營養水準和生活標準,改進農產品的生產和分配,改善農村和農民的經濟狀況,促進世界經濟的發展並保證人類免於饑餓...
能一次完成耕地、整地等多種作業項目的土壤耕作機械(見彩圖)。能減少拖拉機在田間的通行次數,簡化作業過程,提高作業效率,有利於爭取農時,及時進行播種或栽插。聯...
聯邦德國聯邦農林食品部所屬13個聯邦研究院中最大的一個。1947年建於佈勞恩斯魏克。設有植物營養與土壤學、土壤生物學、草地與飼料栽培、作物栽培與育種、生產與...
睡蓮科(Nymphaeaceae)蓮屬宿根水生植物。又名荷花、荷、水芙蓉等。蓮原指其果實,習稱蓮蓬;後花、實都泛稱為蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。, 概況 ...
一年內或連年在同一塊田地上連續種植同一種作物的種植方式。, 在一定條件下採用連作,有利於充分利用一地的氣候、土壤等自然資源,大量種植生態上適應且具有較高經...
位於同一染色體上的各個基因所決定的各個性狀彼此伴隨遺傳的現象。是繼G.J.孟德爾所揭示的兩個基本遺傳規律後的第3個基本遺傳規律。, 連鎖遺傳現象是W.貝特...
發育於溫帶半乾旱草原植被下的土壤。其主要特徵是剖面上部呈栗色,下部有菌絲狀或斑塊狀或網紋狀的鈣積層。在美國的《土壤系統分類》中已將大部分栗鈣土劃歸軟土。此類...
昆蟲綱鱗翅目(Lepidoptera)。果樹害蟲。蛀食荔枝、龍眼果實。主要種類有細蛾科的爻紋細蛾(Cono-pomorphasinensis)、小卷蛾科的黑...
昆蟲綱半翅目(Hemiptera)蝽科(Pentatomidae)。又名荔枝椿象。果樹害蟲,主要為害荔枝和龍眼;也為害其他無患子科植物。成蟲體長25毫米左右...
無患子科(Sapindaceae)荔枝屬常綠喬木。又名離枝。本屬有2個種,主要分佈於北緯20°~28°熱帶及亞熱帶地區。原產中國。漢武帝元鼎年間(111)即...
傢畜因食入櫟樹屬某些櫟樹種的幼嫩芽葉或橡實而引起的中毒(見彩圖)。有毒成分是櫟樹單寧水解產物聯苯三酚及其他多酚類化合物。牛吃入的櫟樹葉占日糧50%以上時發生...
殼鬥科(Fagaceae)櫟屬植物的通稱,不包括青岡屬(Cyclobalanopsis)又名橡、柞、槲、枹、青岡等。全世界有300多種,廣泛分佈在北半球的歐...
硬骨魚綱鱸形目(Perciformes)月鱧科(Channi-dae)鱧屬(Ophiocephalus)魚類的統稱。俗稱黑魚、烏魚。為淡水經濟魚類。分佈於熱...
硬骨魚綱鯉形目(Cypriniformes)鯉科(Cyprini-dae)鯉亞科(Cyprininae)鯉屬。又名鯉子、鯉拐子。為中型淡水經濟魚類,是鯉科的...
,,, 中國近代水利科學傢、教育傢。1882年2月20日生於陝西省蒲城縣,1938年3月8日逝世。曾於1898年考取同州府秀才,1909年畢業於京師大學堂。辛...
由單核細胞增生李斯特氏菌(Listeriamonocyto-genes)引起的一種散發性傳染病。至少有37種哺乳類動物和17種鳥類可被感染。該菌至少可分為1...
,,, 中國土壤學傢和農業化學傢。1912年2月12日生於浙江寧波。1932年在上海復旦大學化學系畢業。曾任中央地質調查所土壤研究室技正、室主任。1944~1...
,,, 中國土壤學傢。1908年6月生於河北省玉田縣,逝於1992年。1932年畢業於燕京大學理學院。1944年獲美國伊利諾伊大學農學院哲學博士學位。回國後任...
,,, 中國細胞遺傳學和玉米育種傢。1913年10月20日生於江蘇省蘇州市,逝於1997年6月28日。1936年畢業於浙江大學農學院。1944年赴美求學,獲康...
,,, 中國蔬菜園藝學傢。祖籍湖南湘鄉。1913年7月6日生於江蘇省鎮江市,1980年10月30日逝世。1938年畢業於金陵大學農學院農藝系,1943年獲該校...
,,, 中國農業工程學傢、教育傢。1917年生於湖南省湘潭縣,1987年3月11日卒於北京。1941年畢業於西北農學院,1945年赴美國艾奧瓦州立大學學習,獲...
中國戰國時期水利傢。生卒年不詳。約於西元前256~前251年秦昭王末年任蜀郡守,在今四川灌縣岷江出山口處主持興建都江堰(古稱都安堰湔堰,宋、元以後稱都江堰)...
德國化學傢。1803年5月12日生於德國達姆施塔特,1873年4月18日卒於慕尼克。1822年在埃朗根大學獲博士學位;1826年為吉森大學教授;1830年當...
薔薇科(Rosaceae)李屬落葉小喬木。原產中國,已有2500年以上栽培歷史。中國南自廣東、北至黑龍江均有栽種,並曾引種於日本、印度、美國和蘇聯等國。樹冠...
藜科(Chenopodiaceae)藜屬一年生草本。又名灰菜、落藜。為害麥類、蔬菜等作物的雜草。主要分佈在北緯70°至南緯50°之間,垂直分佈高達3600米...
以翻土為主要功能並有鬆土、碎土作用的土壤耕作機械。主要有鏵式犁、圓盤犁、旋轉犁等類型。埃及、中國、波斯等農業古國在三四千年以前就有瞭用牛拉的原始木犁。歐洲的...
昆蟲綱同翅目(Homoptera)蚧總科(Coccoidea)盾蚧科(Diaspididae)。果樹害蟲,主要為害梨、蘋果等。國際檢疫對象。雌成蟲體鮮黃色、...
由頂器亞門(Apicomplexa)梨形蟲綱(Piroplasmea)的原蟲寄生傢畜血液內所引起的疾病。中國為害較大的病原主要是下列2個科所屬的種類:屬於巴...
昆蟲綱鞘翅目(Coleoptera)象蟲科(Curculioni-dae)。又名梨虎、梨象鼻蟲。果樹害蟲,主要為害梨。成蟲體長12~14毫米,紫紅色,頭向前...
昆蟲綱膜翅目(Hymenoptera)莖蜂科(Cephidae)。又名梨莖鋸蜂,俗稱折梢蟲。果樹害蟲,主要為害梨。成蟲體長約10毫米,翅展14~16毫米,全...
昆蟲綱鱗翅目(Lepidoptera)螟蛾科(Pyralidae)。又名梨斑螟蛾,俗稱黑鑽眼。梨樹害蟲。以幼蟲為害梨芽和果實。成蟲體長10~12毫米,翅展2...
薔薇科(Rosaceae)梨屬(Pyrus)落葉喬木。重要的溫帶果樹。梨屬植物全世界約有30餘種。中國梨屬資源之豐富居世界之首,已定名的有13種,其中栽培最...
由冷杉樹皮樹脂囊分泌的樹脂加工製成的淺黃色熱熔性固態膠。最初由香脂冷杉(Abiesbalsamea)樹脂制得。1964年以來,中國相繼用臭冷杉(A.neph...
松科(Pinaceae)冷杉屬植物的通稱。常綠喬木,樹幹端直。樹冠塔形。小枝對生。葉條形,螺旋狀著生,輻射伸展,葉脫落後留有平或微凹的葉痕。雌雄同株,毬果直...
利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫,又稱冷藏庫。是加工、貯存農畜產品的場所。能擺脫氣候的影響,延長農畜產品的貯存保鮮期限,以調節市場供應。, 概況...
長期積水的強潛育性低產水稻土。又稱冷浸性水稻土。其主要特徵是土壤水分處於飽和狀態,還原作用強,剖面構型為A-G型或AG-G型。主要分佈在中國南方山區谷地、丘...
農業氣象災害的一種,即作物在生長季節內,因溫度降到生育所能忍受的低限以下而受害。某些作物受害後形態上無明顯癥狀,不易發現,俗稱“啞巴災”。冷害發生時的日平均...
採用冷海水保藏漁獲物的專用漁船。, 簡史 法國於1920年首先在船上用冷海水保藏魚類。50年代,加拿大和美國在太平洋沿岸使用瞭具有冷海水裝置、載魚量為22...
中國唐代末期記述江南地區農具的專著。作者陸龜蒙(?~西元881),字魯望,別號天隨子、江湖散人、甫裏先生。今江蘇吳江人。曾任湖州、蘇州刺史幕僚,後隱居松江甫...
或作累祖、雷祖、傫祖。中國古代傳說中養蠶、取絲的創始人。其名最早見於西漢司馬遷的《史記》:“黃帝居軒轅之丘,而娶於西陵之女,是為嫘祖,嫘祖為黃帝正妃。”嫘祖...
德國出生的美國樹木學傢、植物分類學傢。1863年9月4日生於德國薩克森,1949年7月21日卒於美國波士頓。1884~1895年先後在柏林大學植物園、慕斯考...
硬骨魚綱鯡形目(Clupeiformes)鯡科(Clupeidae)鰳屬。又名曹白魚、鯗魚等。《本草綱目》記述“魚腹有硬刺勒人,故名”。為中國近海較重要的經...
有機磷內吸殺蟲劑中用途較廣、產量較大的品種之一。化學名O,O-二甲基-S-(N-甲基氨基甲醯甲基)二硫代磷酸酯。結構式為:,,,,1951年美國人E.I.霍...
肉用型或蛋肉兼用型雞品種。原產中國江蘇省如東、南通一帶,以體格壯實、皮薄肉嫩味美聞名於世。1872年傳入英國,以後又傳入德國、美國及其他國傢。體高、腳長,頭...
藍藻門植物的統稱。一般分為藍球藻、肋球藻、地管藻、念珠藻和多列藻5個目,共約2000個分類單位,中國約有900個分類單位。藍藻在地球上已存在28~32億年,...
由呼腸孤病毒科(Reoviridae)環形病毒屬(Orbi-viruses)中的藍舌病病毒所致的傳染病。又名綿羊卡他熱、綿羊鼻鏡腫痛。該病毒主要由庫蠓(Cu...
硬骨魚綱鱸形目(Perciformes)鯖科(Scombridae)馬鮫屬。又名鮁魚、馬交、燕魚。海洋經濟魚類。主要分佈於太平洋西北部近海水域,如日本瀨戶內...
可提取藍色染料靛藍的幾種植物的統稱。中國古代《詩經》和《禮記》中已有關於藍的敘述。供提制靛藍的植物因地而異。明代宋應星著《天工開物》中記載有茶藍(即菘藍)、...
水土保持溝道治理工程之一。以攔蓄山洪和泥石流溝道中固體物質為主要目的的壩工建築物(見水土保持工程技術措施)。其主要作用為:①拉蓄山洪或泥石流中的泥沙(包括石...
蘭科(Orchidaceae)植物的習稱。多數為宿根草本植物。蘭科是被子植物中最大的科,約700屬,共2萬多種。分佈廣泛,而以南美洲和亞洲熱帶最多。中國約產...
醃肉型豬品種。在中國通稱長白豬。原產丹麥。19世紀末以丹麥土種豬為基礎並部分引用英國大約克夏豬雜交選育而成。以體軀長、生長快、瘦肉率高著稱,是雜交繁育體系中...
蛋用型雞品種。原產義大利。19世紀中葉由義大利來航港傳往國外,因而得名。1835年傳入美國,1874年被列為一個品種。經1900年以後在美國西部以及世界其他...
茄科(Solanaceae)辣椒屬一年生草本,在熱帶可為多年生灌木。又名番椒。以果實供食用。原產南美洲的秘魯,在墨西哥馴化為栽培種,15世紀傳入歐洲,明代傳...
英國水產資源學傢和動物學傢。1887年3月25日生於英國格拉斯哥,1954年8月24日去世。他自格拉斯哥大學畢業後,曾參加“金色探索者”號漁業考察船的採樣工...
為害各種闊葉樹種的鞘翅目(Coleoptera)天牛科(Cerambycidae)昆蟲的總稱。種類甚多。成蟲取食各自寄主樹木的葉片和小枝嫩皮,幼蟲蛀食寄主主...
一種新型農藥。由昆蟲激素和對昆蟲生長發育有調節作用的植物性物質製成,或為人工合成的仿昆蟲激素。昆蟲激素是由昆蟲自身分泌並影響其變態、發育、繁殖或互相傳遞資訊...
由節肢動物門(Arthropoda)昆蟲綱(Insecta)的某些昆蟲寄生於傢畜體內或體表所引起的疾病。多數昆蟲在成蟲期為害,方式有騷擾、刺螫和吸血等,有的...
由黑腐皮殼屬(Valsa)、葡萄座腔菌屬(Botryosphaeria)、叢赤殼屬(Nectria)等真菌和黃色單胞桿菌屬(Xanthomonas)、假單胞...
皮膚或粘膜局部性壞死形成的缺損面。長出的肉芽異常,上皮生成緩慢或停止,無癒合傾向。潰瘍是一種徵候,而不是一種獨立的疾病。, 潰瘍的成因很多,有傳染性、寄生...
見農村能源。,
傢畜由於體內礦物質失調或缺乏而引起的一組代謝疾病的總稱。舍飼傢畜日糧中礦物質含量不當常是一個重要原因。各種畜禽中常見缺氯、鈉、磷、鈣;牛、羊、馬、雞常見缺鎂...
見土壤生物。,
由彈狀病毒科(Rhabdoviridae)狂犬病病毒屬(Lyssavirus)中的狂犬病病毒引起的一種人畜共患疾病。病毒存在於病畜的腦脊髓組織和唾液中,一般...
蕓香科(Rutaceae)柑橘屬常綠喬木。中國柑橘類果樹中最重要的種類之一。因其果皮包著較寬鬆,易與果肉剝離,故名。包括柑和橘兩大品種類群。原產中國。以中國...
葫蘆科(Cucurbitaceae)苦瓜屬一年生攀援草本。又名涼瓜。幼嫩果實可供食用,因味苦得名。原產熱帶亞洲,廣泛分佈亞熱帶、熱帶及溫帶地區。中國明代初年...
簡稱FMD。偶蹄類動物的一種高度傳染性疾病,由小RNA病毒科(Picornaviridae)、口瘡病毒屬(Aphthavirus)中的口蹄疫病毒引起。俗名“...
表示空氣中水汽含量或幹濕程度的物理量。通常用絕對濕度、水汽壓、相對濕度、飽和差等表示。農業生產上一般通過造林、興修水利、農田灌溉、改變耕作和栽培方式等措施來...
由氮、氧、水汽、二氧化碳、雜質和一些稀有氣體組成的混合物。習慣上,常把它和大氣等同。無雜質的空氣稱幹潔空氣。, 空氣是農業生產得以進行的重要環境條件,它是...
在坑內集中表土、肥、水,以防止乾旱和水土流失的一種耕作栽培措施。中國古代稱區田,最早見於《氾勝之書》:“湯有旱災,伊尹作為區田,教民糞種,負水澆稼。”200...
開墾荒地的簡稱。一般指對未被利用的荒地進行墾殖,使之轉變為農田的過程。是擴大農業生產規模、增加農產品總產量的途徑之一。, 荒地資源 包括生荒地和熟荒地。前...
美國樹木學創始人之一。1904年5月8日生於美國印第安那州。1926年畢業於俄亥俄州的邁阿密大學,1931年獲俄亥俄州立大學哲學博士學位。1931年起任美國...
德國傢畜動物學傢。曾在霍恩海姆(今奧斯特菲爾登)農業試驗站短期工作,後任日本東京大學農業化學教授。1893年任默肯動物營養研究所所長。他首先用定量純營養物質...
梧桐科(Sterculiaceae)可拉屬常綠喬木。又稱可樂。原產象牙海岸和加納的森林中。喀麥隆、剛果、尼日利亞、象牙海岸、加納、幾內亞、特立尼達和多巴哥、...
梧桐科(Sterculiaceae)可哥屬常綠喬木。與茶和咖啡統稱為世界三大飲料作物。, 起源和分佈 可哥原產南美洲亞馬遜河上遊的熱帶雨林。現分佈於非洲、...
將經過粉碎、攪拌的粉狀配合飼料製成顆粒狀配合飼料的機械。又稱壓粒機或造粒機。可分為軟顆粒飼料機、硬顆粒飼料機和膨化顆粒飼料機。也有按添加蒸汽或水分與否分為幹...
蘇聯水利土壤改良學傢。1887年3月28日生於莫斯科州謝爾佈霍夫城,1957年8月30日去世。蘇聯科學院通訊院士,全蘇列寧農業科學院院士。1912年畢業於莫...
殼鬥科(Fagaceae)栲樹屬植物的通稱。又名錐、錐栗、櫧。栲樹屬有120多種,主要分佈於亞洲,北美洲西部有少量分佈。中國有60多種。, 形態 常綠喬木...
商品名。由富含單寧的植物原料經水浸提和濃縮等步驟加工制得的化工產品。通常為棕黃色至棕褐色,粉狀或塊狀。主要用於鞣皮,制革業上稱為植物鞣劑。此外,還可用作選礦...
毛肉兼用的半細毛綿羊品種。原產新西蘭南島奧塔戈的考力代莊園,故名。1878年開始用林肯公羊與美利奴母羊進行系統雜交,選擇優良後代進行橫交,又經近親繁殖幾代後...
戊糖脫水生成的油狀液體。由富含戊聚糖的農、林業植物原料加工制得,因最早由穀糠製成並具有醛的性質而得名。化學名為呋喃甲醛。主要用作生產呋喃衍生物(如糠醇、四氫...
彙集地下潛流並自流引出地面供灌溉和人畜用水的水利工程。是乾旱地區沖積扇地形上的一種古老的水利設施。其優點是不用提水工具,不耗費能源,並能減少蒸發損失和避免風...
甲殼動物(Crustacea)十足目(Decapoda)石蟹科(Lithodidae)中的一個大型種。外形十分像蟹的歪尾類上等水產品。廣泛分佈於北太平洋、日...
能一次完成開溝、鋪管、覆土作業和敷設地下排水管道的農田建設機械。敷設地下排水管道的農田,能控制地下水位,雨後迅速排除多餘水分,改善土壤透氣性,提高地溫。(見...
芬蘭林業科學創始人。1879年4月4日生,1943年1月21日逝世。1901年畢業於赫爾辛基大學。後去德國學習,1908年成為芬蘭的第一位造林學教授。他創建...
羔皮用綿羊品種。所產羔皮在國際市場上稱為波斯羔皮,與水貂皮並稱為國際裘皮業的兩大支柱。原產蘇聯中亞細亞的荒漠和半荒漠草原地區,主要分佈於烏茲別克、土庫曼、哈...
蛋肉兼用型鴨品種。19世紀末葉由英國A.康貝爾育成。他首先用印度跑鴨與當地鴨雜交,獲得小型雜種,稱“康貝爾”鴨,然後與大型肉用盧昂鴨雜交,所得雜種鴨體重增加...
茜草科(Rubiaceae)咖啡屬(Coffea)常綠灌木或小喬木,與茶、可哥並稱為世界三大飲料作物。咖啡種子(俗稱咖啡豆)經焙炒後研細即為咖啡粉,是一種良...
由一種或數種有特定功能的微生物和培養基、添加劑(載體)組成的製品。借助其代謝過程或代謝產物,可促使土壤中某些植物必需元素的含量增加,或使土壤中難以為植物吸收...
由核盤菌屬(Sclerotinia)、鏈核盤菌屬(Monilinia)、絲核屬(Rhizoctonia)和小菌核屬(Sclerotium)等真菌引起的植物病...
見土壤生物。,
乳脂率最高、體型最小的奶牛品種。原產於英吉利海峽的澤西島,18世紀已聞名世界。為保持品種的純化,英國曾先後於1763和1789年發佈禁止其他品種引進澤西島的...
甲殼動物(Crustacea)十足目(Decapoda)梭子蟹科(Portunidae)青蟹屬。重要海產經濟蟹類。印度洋-西太平洋區普遍分佈的常見種,中國長...
褐藻門(Phaeophyta)遊孢子綱(Phaeosporeae)海帶目(Laminariales)巨藻科(Lessoniaceae)巨藻屬(Macrocy...
榆科(Ulmaceae)櫸屬落葉喬木。櫸屬共約6種,分佈於亞洲暖溫帶及亞熱帶,中國有4種。, 樹高可達25米,胸徑達1米。幼樹皮青紫至灰色,不裂,老時呈小...
蕓香科(Rutaceae)柑橘屬灌木或小喬木。又名櫞、香櫞。原產印度東北部及其鄰近地帶和中國西南部,普遍分佈於雲南、廣西西南,華南及西南其他地區有零星栽培。...
中國宋代柑橘專著。又名《永嘉橘錄》。作者韓彥直,字子溫,陝西延安府膚施縣人。南宋名將韓世忠長子。生於宋高宗紹興元年(1131),卒年不詳。書成於1178年作...
菊科(Compositae)向日葵屬多年生宿根植物。又名洋薑。以塊莖供食用。原產北美。根系極發達,地下匍匐莖頂端膨大成塊莖,每株一般有15~30個,梨形或紡...
菊科(Compositae)菊屬多年生草本。原產中國。古名鞠。花色豐富多采,姿容飄逸,自古即受人喜愛,為中國傳統名花之一,也是世界著名花卉。, 概況 中國...
中國明代食用野生植物專著。作者朱逹,是明太祖朱元璋的第五子,明成祖朱棣的胞弟。洪武三年(1370)受封為吳王,十一年改封為周王。洪熙元年(1425)卒,諡曰...