農時節令
中國古代表達農業氣候季節狀況的一種方式。即根據農業氣候隨時間變化的規律而劃分時段,用以指導農業生產。由於它能簡明而客觀地反映氣候與農業生產的關係,歷來廣為應...
中國古代表達農業氣候季節狀況的一種方式。即根據農業氣候隨時間變化的規律而劃分時段,用以指導農業生產。由於它能簡明而客觀地反映氣候與農業生產的關係,歷來廣為應...
中國元代月令類農書。作者魯明善,名鐵柱,維吾爾族人,生卒年不詳。延祐元年(1314)任壽陽(今安徽壽縣)郡監時撰刊此書,元代時已有延祐甲寅(1314)原刊本...
中國元代初年大司農司編纂的綜合性農書。成書於至元十年(1273)。其時元已滅金,尚未並宋。正值黃河流域多年戰亂、生產凋敝之際,此書編成後頒發各地作為指導農業...
停放農業機械及貯存機用油料的場所。由農機具露天停放場和拖拉機庫、各類農具庫、油庫、農機具修理間及其他附屬建築組成的獨立社區。一般設在機耕區的中心地段,力求靠...
農業生產單位同農業產前、產後相關企業聯合成一個經營體系的過程。美國經濟學傢約翰·大衛斯於1955年最早提出這一概念。農工商一體化的經濟實體於20世紀50年代...
對農業生產的動植物產品及其物料進行加工的各種工程技術。又稱農業物料加工。農業的產物可分為3大類:①為人類直接利用或稍事加工即可利用的、經濟價值較高的農產品,...
簡稱人民公社。中國農村集體所有制經濟的一種組織形式。產生於1957年冬季以興修水利為中心的農田基本建設高潮及稍後農村興辦集體工業的過程中。1958年8月中共...
在農村範圍內提供和消費的機械能、熱能、光能、電磁能和化學能的自然資源。是發展農村各業生產、改善人民生活所必需的能量來源。主要包括畜力、生物質能、水能、礦物質...
農村居民點的房屋和附屬設施的總稱。主要包括居住建築、公共建築和生產性建築3大類。它們是農村居民組織傢庭生活、開展公共活動、從事農、工、副業生產等的場所。由於...
農村集鎮上買賣雙方通過自由議價購銷商品的貿易形式。不同形式的農村集市貿易在許多國傢都有存在。在社會主義條件下,它與國營商業和合作社商業按國傢計畫進行貿易的計...
農業生產者在主要生產活動以外經營的其他生產項目。“副業”是相對於主業而言的。某一地區某些農民從事的主業,在另一地區對另外一些農民來說則可能是副業;當副業生產...
商品經濟條件下,農產品自離開生產領域以後在到達消費領域過程中所發生的全部經濟活動。包括農產品的收集、檢驗、分級與標準化、包裝、加工、貯藏、運輸和銷售等環節,...
國傢有計劃購買農產品的經濟活動。在社會主義國傢,最初實行於蘇聯。1922年春,蘇聯結束瞭戰時餘糧徵集制以後,國傢為瞭掌握必要數量的穀物、油料、肉類等主要農產...
農產品價值的貨幣表現。農產品的價格同一切商品一樣,由生產中消耗的生產資料的價值、勞動者的必要勞動所創造的價值和勞動者的剩餘勞動所創造的價值3個部分構成。但農...
把各類農產品加工成供直接消費的成品、生產用的種子和工業原料的機械設備。廣義的農產品加工機械還包括加工各種畜產品、林產品和水產品的機械和設備。, 不同的農產...
世界上不同國傢或地區之間農產品的買賣活動。主要由進口和出口兩個部分組成,也稱農產品進出口貿易。廣義的農產品包括農作物、畜產品、水產品和林產品,狹義的農產品則...
農產品價值的一部分。生產一定種類、一定數量的農產品所消耗的生產資料和勞動報酬費用之和。一般用單位農產品成本表示:,,,,此外,種植業中還常計算單位面積成本或...
由副粘病毒科(Paramyxoviridae)麻疹病毒屬(Morbillivirus)中的牛瘟病毒引起的牛急性傳染病。中獸醫稱爛腸瘟或脹膽瘟。西元78年中國...
飼養牛群的建築物。役用牛舍比較簡陋;而奶牛、肉用牛舍的設施則較齊備。中國的養牛場一般採用拴系飼養工藝,在牛舍內固定的牛床上餵料、飲水、休息。牛舍外設運動場,...
奶牛場設備之一。用於把剛擠集的牛奶由36℃左右在2~3小時內冷卻到4~5℃,並在此溫度下保存到加工或運出,以抑制細菌繁殖,保持牛奶鮮度。有直接冷卻式和間接冷...
由副結核分枝桿菌(Mycobacteriumparatuberculosis,又名約內氏分枝桿菌)引起的牛慢性增生性腸炎。也稱約內氏病。呈世界性分佈,中國也...
由牛放線菌(Actinomycesbovis)引起的牛的一種慢性或亞急性疾病。世界性分佈,以出現組織增生,形成腫瘤(放線菌腫)和慢性化膿病變為特徵。病變常見...
反芻傢畜的一種致死性疾病。多因食入混在飼料中的銳性金屬異物如鐵釘、鐵絲等刺入心包而引起。也是創傷性網胃—腹膜炎的一種繼發癥。牛最易發生本病。以心包炎性滲出、...
由皰疹病毒科(Herpesviridae)甲皰疹病毒亞科(Alphaherpesvirinae)中的傳染性鼻氣管炎──傳染性膿皰性外陰陰道炎病毒引起的傳染病...
由反錄病毒科(Retroviridae)腫瘤病毒亞科(Onco-virinae)中的牛白血病病毒引起的傳染病。各國學者的命名和分類很不一致。如美國學者鑒於絕...
草食性反芻傢畜。哺乳綱偶蹄目(Artiodactyla)牛科(Bovidae)牛屬(Bos)和水牛屬(Bubalus)傢畜的總稱。具多種用途:肉和乳可供食用...
蕓香科(Rutaceae)柑橘屬常綠小喬木。原產中國西南和緬甸西南部,或喜馬拉雅山南麓東部地區,尚無定論。現在主產國為義大利、希臘、西班牙和美國。樹姿較開張...
俄國林學傢。1860年10月23日生,1926年5月30日去世。曾任莫斯科農學院教授。他在該院的森林試驗站進行長期的定位觀測,研究的內容有:森林對風向和風速...
傢畜因過量喂飼尿素添加劑或誤食大量尿素化肥而引起的中毒。反芻獸瘤胃能有效地利用尿素中的氨以形成菌體蛋白,是廉價蛋白質的來源之一。但如喂量過多或大量誤食,則可...
動物尿路中形成一種礦物質凝結物即所謂尿石,可損傷尿路粘膜而導致出血、炎癥和阻塞。各種年齡、性別的動物都有發生。發病率與土壤、飲水和飼料成分中矽含量高而鈉、鉀...
利用微生物或酶的發酵作用,將農產品原料製成食品的過程。釀造產品可分為酒精飲料和調味食品兩大類。, 發展概況 中國釀酒技術的起源,可追溯到遠古時期。殷商時的...
糧食加工機械的一種,用以將糙米除去糠層(皮層和胚芽),碾成白米。其主要工作部件是由旋轉碾輥及其週邊的鋼板沖孔米篩形成的碾白室。糙米在碾白室內除去糠層後由出米...
硬骨魚綱鯰形目(Siluriformes)鯰科(Siluridae)鯰屬。又名鯰、鯰拐、土鯰。鯰從粘,因體多粘液粘滑而得名。淡水經濟魚類之一。分佈於中國及朝...
昆蟲綱鱗翅目(Lepidoptera)夜蛾科(Noctuidae)。又名虸蚄、剃枝蟲、行軍蟲、東方粘蟲、夜盜蟲、五色蟲等。禾本科作物和牧草的大害蟲。中國除西...
昆蟲綱鞘翅目(Coleoptera)擬步甲科(Tenebrioni-dae)。又名擬步行蟲、偽步甲,幼蟲又稱砂潛。在中國發生的主要種類有網目擬地甲(Opat...
在溝穀和坡地上產生的、飽含粘土和礫石的液態、固態兩相流。它以突然暴發、快速運動的巨大衝擊力和高強搬運能力沖刷溝床,破壞各種建築物和設施,淤埋村莊、農田,堵塞...
軟體動物門(Mollusca)雙殼綱(Bivalvia)列齒目(Taxodonta)蚶科(Arcidae)蚶屬。中國傳統的養殖貝類。蚶肉含有多量的蛋白質和維...
河流型乳用水牛品種。主產於巴基斯坦旁遮普省,印度旁遮普州也有分佈。成年公、母牛體重分別為900和700千克左右,平均一個泌乳期泌乳量為1800~2000千克...
中國豬的地方品種。原產四川省內江地區,在國內分佈甚廣。具有成熟早和適應性強等特點。頭大嘴筒短,耳中等大而下垂。額面皺紋深陷成溝,額皮中部隆起成塊狀,俗稱“蓋...
動物體內無導管的腺體稱為內分泌腺,其分泌物稱激素,它直接進入血液或淋巴,傳播到不同組織的細胞內發揮調節器官系統和維持體內環境穩定的作用。這種分泌方式稱內分泌...
腦組織結構和生理功能異常的疾病。呈現炎癥變化的稱為腦炎,呈現變性變化的稱為腦病。如神經組織見不到明顯的肉眼或組織學變化,卻表現出一系列神經癥狀的稱為神經機能...
樟科(Lauraceae)楠屬(Phoebe)和潤楠屬(Machilus)類樹種的總稱。主要產於中國。, 楠木類樹種主要有閩楠(Phoebebournei...
分娩過程中因胎兒、母體產力、產道之間不能相互適應而導致的胎兒排出受阻。傢畜中奶牛較常發生,馬、羊次之。, 與難產有關的常見因素有:①飼養管理不當。如母畜配...
中國優良的黃牛地方品種。體大力強,行走快速,適應性強,產肉性能良好。原產河南省南陽盆地的白河和唐河流域的平原地區。1985年據南陽地區8個縣(市)統計,約有...
漆樹科(Anacardiaceae)南酸棗屬落葉喬木。又名酸棗、五眼果。本屬僅1種,產於印度及中國南部。, 樹高可達30米,胸徑1米以上。樹幹端直,樹皮縱...
中國一所綜合性高等農業學校。設在江蘇省南京市。前身為建於1914年的金陵大學農學院和建於1917年的中央大學農學院。兩院於1952年10月合併,並調入浙江大...
中國一所綜合性的高等林業學校。座落在江蘇省南京市鐘山北麓。1952年南京大學森林系和金陵大學森林系合併建成南京林學院。1955年,華中農學院森林系也併入該院...
葫蘆科(Cucurbitaceae)南瓜屬(Cucurbita)一年生草本。果實可供食用。栽培南瓜包括3個種:①中國南瓜(C.moschata),通稱“南瓜...
將牛奶分離成乳脂(或稀奶油)和脫脂乳的機械。又稱乳脂分離器。採用旋轉滾筒的奶油分離機發明於19世紀80年代,中國於20世紀50年代開始生產。, 這種機械借...
奶牛場使用的各種專用機具及內部設施的總稱。主要包括拴系、飼喂、飲水、除糞、擠奶、牛奶冷卻、牛奶輸送等設備以及奶油分離機等。, 拴系設備 用以限制奶牛在牛床...
屬普通牛種,系經高度選育而成的專門化乳用品種。其產品牛乳是適於飲用的營養食品,也是現代乳品工業的主要原料。, 生物學特性 奶牛外形特徵為頭部輪廓清晰,略長...
將田間或草場上已收穫的散長草、草捆或草垛裝運到貯存或飼喂地點的牧草收穫機械。, 散長草裝運機械 有牧草運輸車、牧草撿拾運輸車和牧草撿拾切碎運輸車3種類型。...
種植和培育牧草的技術。包括選地、耕耘、播種、田間管理、病蟲害防治等生產環節;留種用的牧草還包括種子生產。牧草栽培地是一個以人工栽培的牧草植物群落為主,土壤、...
將散亂狀乾草壓縮緊密,並用繩索打成草捆的牧草收穫機械。有固定式壓捆機和撿拾壓捆機兩種,以後者應用最廣。撿拾壓捆機按草捆形狀及大小分為小方草捆、大方草捆、小圓...
將草場上的鮮牧草切割下來並製成飼喂用乾草的畜牧業機械。又稱乾草收穫機械。, 收穫工藝和機具系統 收穫乾草的方法主要有長散草(集垛或堆垛)、碎散草、草捆(方...
把鮮草改變成乾草、青貯草或半幹貯草的生產過程。經過加工的牧草可提高貯存性和利用率,並便於運輸和飼喂,是馬類和反芻類傢畜冬季的主體飼料,在全年飼料平衡中佔有重...
將鋪放在地面的草條堆集成草垛的牧草收穫機械。垛草一般有兩種方法:一種是先用集草器將草條和散草集成堆,然後用垛草機堆成草垛;另一種是用集垛機將草條撿拾起來,積...
在天然草場上播種牧草種子的專用播種機。在不破壞原有植被的條件下,用以補播優良的牧草種子,以恢復天然草場的生產能力,提高牧草品質。牧草補播機一般應滿足下列作業...
具有一定飼用價值的野生或栽培植物。以草本為主。也包括半灌木和灌木。牧草除作傢畜的主要飼料外,對改良土壤理化性狀、維持土壤肥力、防風固沙、保持水土、綠化環境和...
日本植物細胞遺傳學傢。1893年10月21日生於東京,1986年7月27日卒於橫濱。1918年在北海道帝國大學農學系畢業後留校。1920年到京都大學任教。1...
菊科(Compositae)雲木香屬多年生草本。《本草綱目》載:“木香,草類也。本名蜜香,因其香氣如蜜也。”根供藥用。原產印度。中國過去因多經廣州進口,故有...
木材或木質原料經過不完全燃燒或者在隔絕空氣的條件下熱解所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。是保持木材原來構造和孔內殘留焦油的不純的無定形碳。木材熱解時的主要產...
大戟科(Euphorbiaceae)木薯屬多年生亞灌木。又名樹薯。為熱帶和亞熱帶地區重要的糧食和飼料作物,與馬鈴薯和甘薯並稱為世界三大薯類作物。, 木薯原...
用繩索將多根原木、原條或竹材編紮成一定形狀,利用自身浮力在水上運輸的組合體。又稱木筏,古稱桴。是木材水運的一種主要方式。中國早在春秋時代就有利用木排運送竹、...
木棉科(Bombacaceae)木棉屬落葉高大喬木。又名英雄樹、攀枝花、紅棉。中國分佈於廣東、廣西、臺灣、福建、雲南、四川、貴州南部等地,印度、越南、大洋洲...
木麻黃科(Casuarinaceae)木麻黃屬的1種。常綠喬木。又名短枝木麻黃。木麻黃屬約35種,原產澳大利亞東北部、北部、太平洋諸島,馬來群島等地區靠近海...
茶科(Theaceae)荷樹屬常綠喬木。又名荷樹。本屬約30種,主要分佈於印度、馬來西亞。中國約有19種。, 樹高可達30米,胸徑達1米。樹皮深褐色,縱裂...
薔薇科(Rosaceae)木瓜屬落葉灌木或小喬木。古稱榠樝。常栽於庭園,樹供觀賞。果實供藥用,藥材稱“光皮木瓜”;也可蒸煮成蜜餞食用。株高5~10米。樹皮常...
一種食用菌。真菌門擔子菌綱木耳目(Auricula-riales)木耳科(Auriculariaceae)木耳屬。又名黑木耳。中國常見的除黑木耳外,還有褐黃...
鱗翅目(Lepidoptera)木蠹蛾科多種昆蟲的總稱。又名蠹木蛾。以幼蟲蠹木,是為害闊葉樹種主幹或根部的主要害蟲。被害林木生長受阻,木材工藝價值降低,甚至...
用物理或化學方法提高木材抗燃能力的方法。目的是阻緩木材燃燒,以預防火災的發生,或爭得時間,快速消滅已發生的火災。, 木材的碳氫化合物含量高,是易燃材料。迄...
森林采運機械的一種。在車輛或拖拉機的底盤上配裝叉、顎爪等抓具,鏟裝或抓取木材的自走式起重機械。用於裝卸木材、歸楞、選材和場內運輸;更換工作部件(如顎爪換裝為...
森林采運生產過程中的裝、卸車作業。是木材集運和調撥中從一種運輸方式轉變為另一種運輸方式時必不可少的作業。任務繁重,需佔用大量勞力,使用多種類型的機械。, ...
將木材纖維解離成紙漿再抄造成紙的生產過程。, 概況 造紙是中國古代四大發明之一。據《後漢書·蔡倫傳》載,東漢時蔡倫發明用樹皮、麻頭、破佈和舊魚網造紙。三國...
見森林采運機械。,
將森林採伐和木材加工中的剩餘物切削加工成工藝木片的林業機械。木材削片多用作紙漿、水解及人造板的原料。, 概況 19世紀70年代,北歐、北美的林業發達國傢首...
將伐區生產的木、竹材通過水路運送到貯木場的作業。木材運輸的主要方式之一。中國古代建造宮殿、廟宇和房屋等用的木材大多是用這種方式運送的。木材水運的基本建設投資...
見植物原料水解。,
木材或木質原料在隔絕空氣或通入適量空氣或其他介質條件下受熱降解的化學反應過程。是林產化學加工的一項重要內容。主要產物是液態的木醋液和木焦油、氣態的木煤氣和固...
見森林采運機械。,
通過刀具作用於木材產生相對運動,以獲取一定形狀、尺寸和表面狀態的木材製品的加工過程。是木材加工中占比重最大的一項基本工藝,其品質對膠合工藝和表面裝飾工藝有重...
木材或木質原料在高溫下受適量氣化劑的作用轉變為可燃性氣體的熱解過程。常用的氣化劑是空氣、氧氣或水蒸氣。生成的氣體產物含有一氧化碳、氫、甲烷等,稱為煤氣;殘留...
將伐區生產的木材等林產品由山上楞場陸路運輸到貯木場的作業。屬林業企業的內部運輸。但林區道路與公用交通線銜接,具有地方交通運輸的功能,因而也是國傢道路網的組成...
木材及木製品通過買賣形式,從林業生產領域進入消費領域的經濟活動。木材是各類木材商品的總稱,主要包括木材(含原木、小規格材和薪材)、木片、鋸材、人造板等,並可...
將木材與木材或其他物體的表面膠接成為一體的材料。隨著新型膠粘劑的出現,以及使用膠粘劑的方法不斷改進,膠粘劑的定義也在不斷發展。, 木材加工工業的產品,如膠...
將木材與木材或其他材料的表面膠接成為一體的技術。它是木製品部件榫接和釘接方法的發展。人造板的誕生,就是以膠合技術為基礎。膠合,還可使短材接長,薄材增厚,窄材...
檢量原木或原條的尺寸和缺陷以確定其材積和等級的計量作業。在森林采運中,商品材的產量和價值通過木材檢尺來確定和統計。中國在17世紀40年代(明代)已創造瞭比較...
木材價值的貨幣表現。包括木材本身的價值和木材在採伐、集材、運材及造材等生產經營過程中所形成的價值。合理的木材價格對於促進林業生產的發展,調節木材和林產品的供...
以木材為原料,主要用機械或化學方法進行的加工,其產品仍保持木材的基本特性。在森林工業中,木材加工業和林產化學加工同為森林採伐運輸的後續工業,是木材資源綜合利...
研究木材及其內含物和樹皮等組織的化學組成及其結構、性質、分佈規律和利用途徑的技術基礎學科。以木材解剖學、有機化學和高分子化學為基礎。是木材科學的重要組成部分...
通過加熱並利用木材內、外水蒸氣的壓力差,使木材含水率降到適用值的過程。木材工業中不可缺少的生產環節。木材乾燥的作用在於:減輕重量,節約調運的勞力和費用;防蛀...
木材或木質原料在乾餾釜中隔絕空氣進行熱解,並進一步加工其初級液體產品的化學工藝過程。木材熱解的一個重要組成部分。按加熱方式可分為外熱式和內熱式兩類。外熱式乾...
改善或改變木材的物理、力學、化學性質和構造特徵的物理或(和)化學加工處理方法。其目的是提高木材的天然耐腐(蛀)性、耐酸性、耐鹼性、阻燃性、力學強度和尺寸穩定...
維管植物木質部被真菌分解引起的糟爛現象。包括活立木腐朽和枯立木、倒木、原木、方材、板材以及各種木製品的腐朽等。連年持續性發展時比偶發性或間歇性發生所造成的損...
使木材免受蟲、菌等生物體侵蝕的技術。木材加工工藝之一,廣泛用於桿材、方材、板材的防護處理,以延長木材的使用壽命和降低木材的消耗。, 概況 中國木材防腐在東...
將單漂流送和排運到終點的木、竹材運上岸的作業。是水運木材需經陸運調撥的貯木場和由水運供給原料的木材加工廠必須進行的作業。若系船運木材,這項作業則稱卸船。進行...
對木材及其製品按最終使用要求和視覺要求進行的表面加工處理過程。木製品大都在製成最終產品後進行,人造板則在使用之前或在製成木製品後進行。, 中國古代早已使用...
主要指木本植物維管組織的次生木質部。單子葉植物大多數沒有次生木質部。少數單子葉植物的初生木質部是由經過增大、加厚並木質化的細胞構成的,也有利用價值,如竹竿、...
軟體動物門(Mollusca)雙殼綱(Bivalvia)異柱目(Anisomyaria)牡蠣科(Ostreidae)動物的統稱。又名蠔、蠣黃、海蠣子。肉味鮮...
毛莨科(Ranunculaceae)芍藥屬落葉灌木。原產中國的傳統名花。又名木芍藥、洛陽花、鹿韭等。花大而多變,色彩豔麗,富麗堂皇,被譽為“花中之王”。, ...