用柞蠶絲織制的絲織物。具有天然柞蠶絲固有的淡黃色澤,光澤柔和,手感柔軟,吸濕性、透氣性好,耐酸,耐鹼,熱傳導係數小,有良好的電絕緣性能。宜作各種服裝面料和裝飾用織物。在工業、國防上用於製作耐酸工作服、帶電作業服等。柞絲綢品種有精練綢、漂白綢、提花綢、染色綢和印花綢等。由於柞蠶絲受潮後易伸長,在織造前必須進行蒸絲處理,在加工過程中須保持乾燥並嚴格控制張力,以免在綢面上出現亮經、亮緯疵點。柞絲綢的縮水率大,經過防縮整理的成品綢縮水率可達2%。