馬鞭草科柚木屬的一種，落葉大喬木。世界名貴用材樹種。柚木屬共三種，分佈於印度、緬甸、泰國、老撾和菲律賓。中國引種柚木的歷史較久。在雲南省西雙版納尚有100年以上、胸徑1.2米的大樹。臺灣省於1900年引種到高雄，隨後發展至5 400公頃。20世紀60年代後，雲南南部和海南柚木造林規模也日益擴大。
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柚木的形態
樹高可達50米，胸徑2.5米左右，樹幹通直。單葉，交互對生，葉片大，長30～40厘米，寬20～30厘米。大型圓錐花序頂生或腋生，果球形。喜光，年平均氣溫以20～27℃為宜，能夠忍耐的最高溫度為48℃，最低溫度為2℃。在年降雨量1 250～2 540毫米，並有3～5個月旱季的地區，以土層深厚、疏松、肥沃、濕潤、排水良好的土壤為宜；土壤黏重、板結和積水的地區生長不良。根系淺，樹冠大，易遭風害。
早期速生。種子發芽率高，但播種前宜進行處理，有日曬夜露、日曬水浸、交替石灰漿浸泡等多種方法。育苗宜在4～5月溫度升高時進行，當幼苗長出真葉時須換床（株行距30厘米×30厘米），或將芽苗移入容器培育。一年生裸根苗可用低截幹造林，容器苗可用全苗栽植。
柚木材致密，紋理通直，堅韌而有彈性，不翹不裂，耐腐耐磨，不遭蟲蛀，不受鐵銹腐蝕，不易著火，易於加工，為優良的船艦、建築、傢具、車廂、橋梁、碼頭以及鑲貼板面等用材。