生產軍用或民用爆炸物質的工廠。生產軍用爆炸物質的炸藥廠有單獨生產單質炸藥，如梯恩梯、太安、奧克托今或黑索今的工廠，也有生產混合炸藥（如梯黑炸藥、含鋁炸藥、塑性炸藥等）的工廠。生產民用工業炸藥的有銨梯炸藥廠、膠質炸藥廠、水膠炸藥廠和乳化炸藥廠等。炸藥廠一般多與硝酸廠配套生產，也有的國傢為瞭充分利用與硝酸配套這一特點，為瞭降低成本，與染料中間體以及其他需用硝酸為原料的精細化工廠組成聯合化工企業，如杜邦公司。
炸藥廠的特點是：：①炸藥生產不僅成品有爆炸危險，就是在生產過程中都有易燃、易爆、腐蝕、有毒的特點，因此安全極為重要。除在危險生產崗位應設置自動噴淋系統等安全設施外，在危險性大的生產工房周圍要建造土圍，以防止熱輻射和沖擊波的傳播和低角度的碎片飛散。在危險工房之間，依藥量和危險級別，應有規定的安全距離。廠區和庫區對鄰近的企業、村鎮、住宅、鐵道、公路、航道、高壓輸電線等均應有規定的安全距離。②炸藥廠一般遠離城鎮，占地較大，投資也較多。③炸藥生產中硝酸煙霧和炸藥粉塵較多，對人體有毒害，對設備和建築物則有腐蝕作用，因此要加強生產技術管理和勞動保護措施。如采用密閉、耐蝕設備，盡可能采用遠距離控制或自動控制，設立酸回收和硝煙吸收裝置等。（見火炸藥工業）