生物交互作用之一。通常指動物(專食植物的稱植食動物，兼食動物的稱雜食動物)以植物為食的現象。植物不能借行動躲避動物的取食，但部分植物演化出堅硬的外皮或具尖刺及毒毛抵禦動物，大部分高等植物體內含有種種次生代謝物質（見生物種間化學交互作用），使動物因不適口或具毒性而不食。一些植物可因動物食掉其大部或致命部分而死亡；但多僅被食去非致命部分，其生存不受影響。還有些高等植物演化出“專供食用”的部分以利傳種，如花蜜和和果肉等。