將魚經壓力蒸煮、去油和水、烘乾、粉碎等工序製成的產品。多作飼料。魚粉原料魚可以使用各種魚，大小等無嚴格要求，也可利用魚類加工的部分下腳料。先進行壓力蒸煮，蒸汽壓力保持在0.2兆帕，蒸煮時間20分鐘左右；然後壓榨約1小時，壓幹油和水為止；再軋碎、烘乾，使飼料魚粉含水在9％以下；最後進行粉碎，用1分目篩孔篩分，包裝後入庫儲藏。魚粉成品率為20％～23％。飼料魚粉品質標準要求魚粉含蛋白質在60％以上、水分9％以下、脂肪9％以下、鹽分2％以下、灰分2％以上、總氮110％以上、泥沙1％以下，色澤為黃褐色，氣味正常，無沙門氏菌及志賀氏菌。