中國國傢級農業科學研究機構。1957年3月1日在北京正式成立，隸屬於中國農業部。首任院長是農業科學傢丁穎。1970年曾與中國林業科學研究院合併成立中國農林科學院，1978年恢復中國農業科學院建制。到2007年底，全院設有31個研究所（見表）和研究生院、農業科技出版社。在職職工7 100多人，其中科技人員4 900多人，具有碩士、博士學位的1 400餘人，中國科學院和中國工程院院士11人。
該院的研究方向和任務是：面向全國國，面向農村經濟和農業生產，跟蹤世界農業科技前沿，開展農業應用基礎、應用技術和開發研究，著重解決農業經濟建設中的全局性、關鍵性和基礎性的重大科技問題；以科技開發、技術咨詢等方式直接為經濟建設服務；開展國際農業科技合作與交流；培養農業科技人才；編輯出版農業科技著作與期刊。到2006年底，全院共取得科研成果4 600餘項，其中獲得各級獎勵的2 100餘項。所培育的“中單2號”雜交玉米、“中棉號”棉花、“中油821”油菜、“甜研號”甜菜、雜交甘藍、轉基因抗蟲棉等幾百個優良品種，在生產中推廣應用取得顯著的經濟效益。研制成的幾十種獸用疫苗、新型農藥、肥料、獸藥和各種飼料、農機具、保健食品等受到市場歡迎。編撰出版的《中國水稻栽培學》、《中國小麥品種及其系譜》、《中國農業土壤概論》、《中國農業史》等幾百種圖書受到讀者好評。編撰出版的《中國農業科學》、《作物學報》、《園藝學報》等70多種科技期刊既體現瞭學術性，又具有指導實踐意義。
中國農業科學院所屬的研究所| 名稱(創辦時間) | 所在地 |
|---|---|
| 作物科學研究所(2003)由原作物所和原品種資源所合並而成 | 北京 |
| 農業資源與農業區劃研究所(2003)由原土肥所和原區劃所合並而成 | 北京 |
| 植物保護研究所(1957) | 北京 |
| 蔬菜花卉研究所(1958) | 北京 |
| 農業環境與持續發展研究所(2001) | 北京 |
| 北京畜牧獸醫研究所(1957) | 北京 |
| 蜜蜂研究所(1958) | 北京 |
| 飼料研究所(1991) | 北京 |
| 農產品加工研究所(2003) | 北京 |
| 生物技術研究所(1986) | 北京 |
| 農業經濟研究所(1958) | 北京 |
| 農業信息研究所(1957) | 北京 |
| 農業質量標準與檢測技術研究所(2003) | 北京 |
| 農業灌溉研究所(1959) | 河南新鄉 |
| 水稻研究所(1983) | 浙江杭州 |
| 棉花研究所(1957) | 河南安陽 |
| 油料作物研究所(1960) | 湖北武漢 |
| 麻類研究所(1959) | 湖南長沙 |
| 煙草研究所(1959) | 山東青島 |
| 果樹研究所(1958) | 遼寧興城 |
| 鄭州果樹研究所(1960) | 河南鄭州 |
| 茶葉研究所(1958) | 浙江杭州 |
| 哈爾濱獸醫研究所(1948) | 黑龍江哈爾濱 |
| 蘭州獸醫研究所(1957) | 甘肅蘭州 |
| 蘭州畜牧與獸藥研究所(1997)由原蘭州畜牧所和原中獸醫所合並而成 | 甘肅蘭州 |
| 上海獸醫研究所(1964) | 上海 |
| 草原研究所(1964) | 內蒙古呼和浩特 |
| 特產研究所(1956) | 吉林省吉林市 |
| 環境保護科研監測所(1979) | 天津 |
| 沼氣科學研究所(1972) | 四川成都 |
| 南京農業機械化研究所(1957) | 江蘇南京 |