由灰色鏈黴菌產生的廣譜抗生素，分子由鏈黴胍、鏈黴糖和N－甲基-L-葡萄糖胺組成。鏈黴素分子中鏈黴糖部分的醛基被還原成伯醇基後，就成為雙氫鏈黴素，其抗菌效能與鏈黴素大致相同，但對聽覺神經的毒性比鏈黴素大。
生產過程分為兩大步驟：①菌種發酵，將將冷幹管或沙土管保存的鏈黴菌孢子接種到斜面培養基上，於27℃下培養7天。待斜面長滿孢子後，制成懸浮液接入裝有培養基的搖瓶中，於27℃下培養45～48小時待菌絲生長旺盛後，取若幹個搖瓶，合並其中的培養液將其接種於種子罐內已滅菌的培養基中，通入無菌空氣攪拌，在罐溫27℃下培養62～63小時，然後接入發酵罐內已滅菌的培養基中，通入無菌空氣，攪拌培養，在罐溫為27℃下，發酵約7～8天。②提取精制，發酵液經酸化、過濾，除去菌絲及固體物，然後中和，通過弱酸型陽離子交換樹脂進行離子交換，再用稀硫酸洗脫，收集高濃度洗脫液──鏈黴素硫酸鹽溶液。洗脫液再經磺酸型離子交換樹脂脫鹽，此時溶液呈酸性，用陰離子樹脂中和後，再經活性炭脫色得到精制液（見彩圖）。精制液經薄膜濃縮成濃縮液，再經噴霧幹燥得到無菌粉狀產品，或者將濃縮液直接做成水針劑。
鏈黴素提取車間的離子交換設備
鏈黴素對結核桿菌有較強的抑制作用，在結核病的治療方面曾起過重要的作用。此外，它對流行性結核桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌和鼠疫桿菌等均敏感。鏈黴素對聽覺神經毒性較大，長期使用引起耳聾，也可引起過敏反應，如皮疹、發燒甚至休克等。