棕櫚科棕棗屬一種。常綠大喬木。又稱椰棗、海棗、伊拉克蜜棗。熱帶乾果。原產西亞和北非，是最早馴化的果樹之一。很久以來一直是地中海、紅海沙漠地帶的主要食品。南美、南亞各國及澳大利亞都有引種，以埃及、伊拉克、沙烏地阿拉伯和伊朗栽培最多。唐代傳入中國，現廣東、雲南等地區有栽培，多作觀賞樹。樹幹高可達20～30米。羽狀複葉，長1.5米以上，互生於莖頂部。雌雄異株，花花序外有肥壯佛焰苞，雄花成圓錐花序，雌花成穗狀花序，腋生。漿果長橢圓形，似棗子（見圖）。
以分蘗苗繁殖的結果早，且能保持母株特性。喜高溫低濕，結實溫度要求28℃以上。對土壤要求不嚴，以微堿土、地下水較充分而又不積水的為宜。定植時應配置2%雄株作授粉樹。分蘗苗植後5年可結果。大小年現象較普遍。幹果含糖分達60%～70%，蛋白質、脂肪均在2%以上，可鮮食或做蜜餞。