CH3COCH=CH2學名甲基乙烯基甲酮。無色、具有強烈刺激性氣味的液體,沸點81.4℃,溶於水。在陽光下或受熱時會自聚。主要由丙酮與甲醛縮合而制得。用於合成甾族化合物和維生素A,也用於合成樹脂等,是有機合成的中間體。

  工業上生產甲基乙烯基酮,首先由丙酮與甲醛縮合得到乙醯乙醇,反應液經回收丙酮、蒸去水分後,在草酸存在下脫水,總總的反應方程式為:

CH3COCH3+HCHO─→CH3COCH2CH2OH

CH3COCH2CH2OH─→CH3COCH=CH2+H2O

脫水產物中加入少量阻聚劑後,進行常壓蒸餾,所得甲基乙烯基酮與水的共沸物經鹽析、分層。在有機物層中加無水氯化鈣脫水,再加阻聚劑經精餾可得產品。此外,甲基乙烯基酮也可用汞、銀、銅等的硫酸鹽為催化劑,由乙烯基乙炔經 水合而得:

 CH2=CH-C≡CH+H2O─→CH3COCH=CH2