澱粉膠

　　澱粉膠粘劑的簡稱，是以澱粉為基料製成的天然膠粘劑。澱粉是綠色植物通過光合作用產生的天然高分子，所以澱粉膠屬於植物膠。澱粉膠來源豐富，價格較低，使用方便，無毒害，大量用於製造瓦楞板紙箱，郵票上膠，木材加工，書籍裝訂等方面。

　　稻穀、小麥、玉米、馬鈴薯等農產品中含有大量的澱粉，這些澱粉通過物理、化學方法，又可加工成可溶澱粉、糊精、羥乙醚澱粉等多種形式。因此，根據不同的用途要求，以不同的澱粉為基料，配合相應的添加劑，可製成粘度、、固含量、顏色、機械性能各異的淀粉膠。工業用淀粉膠通常以玉米為原料，將玉米淀粉在水中分散，然後加熱或添加少量的苛性鈉使淀粉糊化，再加水稀釋，就制成普通玉米淀粉膠。實際配制淀粉膠時，常加入淀粉質量的0.2％～2％的硼砂，以起防黴、交聯、增韌的作用，還可提高耐水性和耐黴菌性，有的加入0.5％～3％的甲醛或苯酚作防腐劑；有的加入甘油、乙二醇等作增塑劑。為瞭進一步提高淀粉膠的實用性，也可以用聚乙烯醇、脲醛樹脂、間苯二酚－甲醛樹脂（見酚醛樹脂）或異氰酸酯來改性。