硬骨魚綱鯔形目(Mugiliformes) 鯔科(Mugilidae)蠆屬。又名紅眼鯔。分佈於中國、日本、朝鮮及蘇聯遠東沿海等。在中國，渤海、黃海沿岸和近海較為密集。洄遊範圍較小。為半咸水養殖魚類。
形態 體呈長圓筒形。頭稍寬扁。眼上部橘紅色；脂眼瞼不發達，僅存在於眼的邊緣，或後部伸達瞳孔邊緣。口裂小而平橫，下位；上頜骨在口角後方突然向下彎曲，後端外露，2個背鰭分離較遠。
蠆
生物學特性 喜棲息於河口和海灣內，亦可進入內陸水域。性活潑，感覺靈敏，活動力很強，善於遊泳和跳躍，常成群溯遊。對環境變化的適應能力強，能正常生活於38oC的海水或純淡水中；水溫降至1oC時能安全越冬；水中溶氧量低達0.9毫克/升時仍能忍受；對pH的適應幅度為7.6～9.3。體長23毫米以下的魚苗全為動物食性，以後轉為動、植物混合食性，體長達42毫米後即轉為植物食性。依靠銳利的口緣刮取泥灘上附生的小型動、植物和有機碎屑，主要是矽藻、藍藻和綠藻。蠆在中國北方以7～9月的攝食強度最大。1齡魚體重約50克，2齡魚約200克，漁獲物個體一般重2千克，個別可達10千克。蠆每年定期結成大群到港灣、河口處產卵。一般3齡性成熟，懷卵量20～268萬粒。產卵前蠆成群活動，往往3～4尾雄魚追逐1尾雌魚。卵浮性，淡黃色，直徑一般為0.95毫米左右，具油球1個，受精後在水溫16.8～22℃范圍內經48小時孵出仔魚。初孵仔魚全長約2.5毫米。蠆胚胎在鹽度為3～28的水中都能孵化，在7以上發育良好。
養殖 苗種主要從海區捕撈，並須經過由海水過渡到半咸水或淡水的暫養馴化。此外也可以人工繁殖方法獲得苗種。養成方式主要有港養和池塘混養兩種。港養的苗種來源以開閘納苗為主，輔以捕苗補充。日常管理主要包括控制水質和修補堤埂等；施肥和投餌可大幅度提高產量和魚的質量。池塘混養一般是在鯉科魚類飼養池中投入數量達10～20％的蠆，不需增加魚飼料和管理費用，也不影響其他魚的生長。
生產 蠆在中國山東半島南岸一帶有春、秋汛：春汛3～4月，秋汛10～12月；北岸漁期為6月下旬至10月下旬；河北省沿海為4月下旬至9月下旬。捕撈工具有流刺網、跳網、定置刺網等。
蠆含脂量高。多鮮銷。