降低氣體（一般是空氣）濕度，是一種屬於熱、質傳遞過程的單元操作。在化工生產中，乾燥操作所用的熱氣流，在加熱前常須經過減濕處理，以提高熱能利用率；有些經過水冷的氣體，須經減濕處理，才能進入下一步過程。減濕與增濕的配合，常用於空氣調節。
減濕常用的方法有：①吸附除濕。使氣體與固體吸附劑接觸，氣體所含水汽被吸附後，濕度降低。選擇適當吸附劑和操作流程，可將氣體的度濕降得很低。吸附劑經再生後迴圈使用。此法用於濕度較小而除濕要求較高高的場合。②吸收除濕。使濕氣體與某些水汽平衡分壓很低的液體接觸，氣體所含水汽被吸收而減濕。選擇適當的吸收劑，可得到濕度很低的氣體。吸收劑通常可以再生。常用的吸收劑有三甘醇(C6H14O4)、溴化鋰、濃硫酸等。③壓縮除濕。將氣體壓縮，因而提高瞭水汽分壓，相應提高瞭露點，然後予以冷卻，使水汽凝結而減濕。④冷卻除濕。濕氣體在間壁式換熱器中冷卻。當溫度降至露點以下時，部分水汽凝結成水或霜，從而使氣體減濕。根據所要求的減濕程度，冷卻劑可用冷卻水或各種冷凍鹽水（見載冷劑）。此種減濕方法通常用於空調器或其他類似裝置。這些裝置的優點是性能穩定，使用方便；缺點是設備費用及操作費用都較高，低溫時傳熱面結霜會使熱阻（見傳熱過程）增加。⑤升溫減濕。用間壁式換熱器將氣體加熱，使氣體相對濕度減小，可用於空氣調節、通風等場合。若不允許溫度升高，此法就不適用。⑥氣液直接接觸除濕。使氣體直接與溫度低於減濕後氣體露點的液體接觸，氣體所含水汽被部分冷凝進入液相，氣體得到減濕。此法雖不能得到濕度很低的氣體，但其操作費用很低，特別適用於大量氣體的減濕。在工業上，除掉減濕要求較高的場合外，一般應優先采用此法。