中國18世紀以蠶桑絲綢為主要內容介紹北方地區的農副業生產的技術專著。成書於清乾隆年間，於1742年刊行後，陝西、河南、山東都曾重刻，流傳較廣。作者楊屾，字雙山，是清代傑出的農學傢，陝西興平桑傢鎮人，以教書為業。多年從事蠶業生產，對栽桑養蠶有深入的研究。全書分三卷，第1卷講桑的種植和栽培，第2卷講蠶的飼養和繅絲，第3卷講織紝和紡絲綿。第3卷後面附帶介紹瞭養柞(檞)蠶和繅紡柞蠶繭的方法。書後附有“畜牧大略”和“養素園序”等，論述養豬、羊、雞、鴨之法和園圃之制。。《豳風廣義》對中國古代栽桑養蠶和養羊等方面的許多寶貴經驗和創造發明，都做瞭比較全面的總結。關於剪毛也總結出一套提高羊毛質量的辦法。對中國飼養的羊種按地區加以分類，並指出各羊種的體態特征和用途。保存瞭中國清代紡織原料的生產技術資料。