黃土母質褐土型土壤經長期耕作、施肥而形成的具有深厚覆蓋層的古老耕作土壤。其主要特徵是：土壤剖面上部除耕層外，還有明顯的犁底層和古熟化層，下部為原地褐土剖面。土體上松下實，通透性及保水保肥性能良好。主要分佈於中國的黃土高原地區，包括陝西省的關中平原和山西省南部的濱河谷地。上述地區的褐土型土壤在長期大量地施用土糞（摻有大量黃土的牲畜糞便或人糞尿）的影響下，在原土的表層逐漸堆置成一層人工覆蓋層。隨著歲月的推移，此覆蓋層本身又發生剖面分化，原耕作層轉變為犁底層，進進而演變為古老的熟化層。
性狀 黛土剖面可分上下兩個部分，上部又可分為3層：①壤土層，厚約30～60厘米，呈灰棕色，疏松多孔，富含碳酸鹽；②犁底層，位於壤土層之下，厚約10厘米，較上層稍緊實，有時呈薄板狀結構；③古熟化層，多根孔和掘土動物穴，呈團塊狀結構，並有少許石灰淀積。剖面的下部為原褐土型土壤。此層可再細分為4層：古耕層，為原褐土型土壤的表土；古粘化層，厚約60～80厘米，顆粒組成均勻；古鈣積層，淺灰棕色，有大量結核狀和假菌絲狀石灰淀積；古母質層，呈淡黃棕色，是粉壤質的黃土母質。土壤中碳酸鹽的含量在剖面的上、下部位高於中部，另外古耕層有復鈣現象。
黛土耕層腐殖質含量約1％左右，但因熟化層深厚，總儲量仍較多，常在耕層和古耕層出現兩個高含量層段。耕層胡敏酸與富裡酸之比（H/F）在1左右，粘化層的胡敏酸與富裡酸之比在1.2～1.5之間。90％以上腐殖質與鈣相結合。全氮量約0.1％；堿解氮含量平均為50ppm；全磷量為0.14～0.2％，速效磷一般低於10ppm。有效硼、錳、鋅、銅和鐵的含量分別為0.41、5.52、0.70、1.17和4.13ppm。
黛土利用時須註重平整土地、深耕和增施有機肥料，以改善土壤結構性狀。
類型 根據形成條件和土壤性質可分為4個亞類：①壚黛土。多見於關中平原東部，下伏碳酸鹽褐土。所處氣候條件較幹旱，淋溶作用和粘化作用均較弱，鈣積層和粘化層明顯，全剖面有石灰反應，粘化層無明顯膠膜。②油黛土。多見於關中平原西部。下伏典型褐土。粘化層無或隻有弱石灰反應；呈小棱柱狀結構，多包被褐色膠膜，熟化層疏松多孔，結構良好。③立槎黛土。多見於秦嶺北麓和隴山東側的黃土塬上。下伏淋溶褐土。由於雨量較多，風化和淋溶強烈，全剖面無石灰反應，粘化層厚而粘。棱柱狀結構特別發育，具垂直裂隙，透水快，構造體緊實而體大。④黑瓣黛土。多見於渭河一級階地，下伏草甸土等。地下水位較高，曾受地下水影響，有銹斑，粘化層蒜瓣狀結構，色灰暗。覆蓋層一般大於60厘米，抗旱而不耐澇。