傘形科(Umbelliferae)當歸屬(Angelica)多年生草本。根供藥用。據考證，中國古代藥用白芷主要分佈於黃河流域，即現時北方栽培的興安白芷（A.dahurica）。但現代作中藥用得較廣的是杭白芷（A.dahuricavar.formosana），浙江、四川、福建、臺灣等省均有野生或栽培。。
杭白芷株高1～2米。根粗大，圓錐形，上部具4棱。莖圓柱形，近花序處密生柔毛。葉互生，莖下部葉大，2～3回羽狀分裂，葉柄基部擴大成翅狀，上部葉不發達，僅存卵形囊狀的葉鞘。復傘形花序，夏季開黃綠色花。雙懸果橢圓形，有疏毛，分果具5棱，側棱成翅狀。喜溫暖濕潤氣候和充足的陽光，以砂質壤土為宜。須用當年的種子繁殖。一般在9月上旬至10月上旬進行撒播或條播，每畝播種量1～1.5千克。播種前施足基肥，至次年春結合間苗進行追肥；苗高約12厘米時定苗。抽薹時須進行摘薹。夏秋葉片發黃枯萎時為收獲適期，將根挖出除去泥土後及時曬幹。
杭白芷的根含6種呋喃香豆素：歐前胡素、異歐前胡素、珊瑚菜素、水合氧化前胡素、氧化前胡素和佛手柑內酯。作中藥功能祛風燥濕，排膿止痛，主治感冒頭痛、眉棱骨痛、鼻竇炎、牙痛、白帶等癥。