上升氣流以霧沫的形式帶走液體的現象。通常指板式塔中塔板上的液體被上升氣體（或蒸氣）帶往上一塊塔板。當氣體自下而上穿過塔板上的液層時，液體在氣流的作用下生成瞭霧滴。在氣流上升過程中，較大的液滴在重力作用下返回液層，較小的霧沫被氣（汽）流帶至上層塔板。霧沫夾帶造成液體在塔板間的返混，從而使分離效率下降。
霧沫夾帶的程度，常用霧沫夾帶量(每kg氣體夾帶的液體kg數)或霧沫夾帶分率〔霧沫夾帶量/（液流量＋霧沫夾帶量）〕表示，它主主要與氣體流速、液氣比、氣液密度、表面張力、塔板結構、塔板間距，及液層高度等因素有關。物系和塔板結構一定時，板間距對霧沫夾帶量影響很大。在設計板式塔時，必須對氣速、板間距和板效率三者作綜合考慮，將霧沫夾帶量控制在規定限度內。
在填充塔、噴淋塔等氣液傳質設備中，液體由塔頂分佈器噴出時，所產生微細液滴也會被出口氣體帶走。這種現象也是霧沫夾帶。此時可設置除沫裝置以捕集液滴。