介紹石油煉製工程技術的名著。作者為美國塔爾薩大學教授W.L.納爾遜。由麥格勞-希爾圖書公司於1936、1941、1949、1958年共發行瞭四版，每版內容都作瞭補充與修訂。第4版共分24章，主要內容為：石油煉製發展史；石油的組成和物理性質；原油評價和產品試驗方法；蒸餾、裂化、重整、脫蠟、異構化、烷基化、溶劑精製、化學處理等煉製過程；分餾塔、換熱器、加熱爐等過程設備和計算；設計的經濟性和計算實例等。在附錄中還介紹瞭90種美國原油和70餘種其他國傢原油的分析資資料。第3、4版有中譯本，譯者左鹿笙，分別於1958年和1964年由石油工業出版社和中國工業出版社出版。