一類以動量傳遞為主要理論基礎的單元操作,主要有流體輸送、沉降、過濾和混合等,在工程上主要用於物料輸送、氣相或液相懸浮系的分離以及液體的混合。流體動力過程應用於化工、石油、冶金、食品和環境保護等部門。

  物料輸送 化工生產中處理的物料大都是氣體、液體和粉粒狀固體。這些物料,根據生產要求,依次在一系列化工機器或設備中發生化學變化或物理變化,最終加工成所需要的產品。為實現生產過程的連連續化,物料在機器和設備間的輸送十分重要。流體(氣體與液體的總稱)的輸送借助於流體輸送機械;粉粒狀固體往往也借助於氣流(或液流)的能量,進行像流體那樣的輸送,稱為氣力輸送(或水力輸送)。

  氣相懸浮系的分離 含有懸浮固體微粒或液滴的氣體稱為氣相懸浮系。從氣體中分離出這些懸浮物的過程稱為氣相懸浮系的分離。在不同場合,懸浮物顆粒直徑差別很大。例如空氣凈化要求除去的粉塵粒徑隻有幾微米;而氣力輸送的顆粒直徑可達幾毫米至幾十毫米。細小的顆粒通稱灰塵,故從氣體中分離懸浮灰塵的操作又稱除塵或集塵。對氣相懸浮系進行分離的目的是:①凈化氣體。例如在硫酸制造中,為防止催化劑中毒,必須除去原料氣中含有砷、硒等的塵粒;在藥品、感光材料和微電子產品的生產中,為保證產品質量,必須使空氣凈化。②回收有價值的懸浮物。如從幹燥器出口氣體中回收產品,從流化床反應器出口氣體中回收催化劑等。

  氣相懸浮系的分離方法有:①沉降,氣體和懸浮物因密度不同,可使之在重力或離心力場中產生相對運動,從而實現懸浮物的分離。這兩種方法相應地稱為重力沉降和離心沉降,前者常用設備為降塵室,後者常用設備為旋風分離器。②氣體過濾,使氣相懸浮系中的氣體通過多孔的過濾介質,其中懸浮的固體顆粒則被截留而得以分離。常用設備為袋濾器。③濕法除塵,使氣相懸浮系與水(或其他液體)密切接觸,懸浮物由氣相轉移到液相中而被除去。所用的典型設備有文丘裡滌氣器和噴霧塔等。④超聲波除塵,利用超聲波使氣體中懸浮的微小顆粒聚結成較大顆粒,再用重力沉降等方法除去。⑤電除塵,將氣相懸浮系通過高壓電場,使懸浮物帶有電荷,然後在電場中沉降分離。上述各種分離方法分別適用於一定的粒徑范圍(見圖)。

  液相懸浮系的分離 含有懸浮固體顆粒或液滴的液體稱為液相懸浮系。從液體中分離出懸浮物的過程稱為液相懸浮系的分離。在化工生產中,往往由於原料中含有雜質,溶液在濃縮時析出瞭晶體,或液相中發生化學反應而產生沉淀,從而形成液相懸浮系。為瞭凈化液體或得到懸浮物產品,須對懸浮系進行分離。在某些反應過程(如懸浮聚合)和傳質分離過程(如萃取、浸取)中,良好的液相懸浮系是增強相際接觸的主要條件,因而液相懸浮系的分離對這些過程來說是不可缺少的後續操作。

  液相懸浮系的分離方法,有沉降和過濾。沉降主要用於顆粒濃度較低的懸浮系;過濾主要用於顆粒濃度較高的懸浮系。

  液體的混合 這是對液體或液相懸浮系外加機械能,使之發生湍動和循環運動,從而使液體或液相懸浮系各部分組成趨於均勻的過程。在化工生產中,液體混合主要用於:①加速固體的溶解或可溶液體的混合;②增強氣相的分散和氣液接觸;③增進不互溶液體的分散和接觸;④促進固體顆粒在液體中的均勻懸浮。工業上液體混合最常用的方法是機械攪拌。