醚

　　通式為R─O─R′的一類化合物。在醚的結構中，氧原子與兩個烴基相連，烴基可以相同，也可不相同，相同的稱為簡單醚，不相同的稱為混合醚。烴基可為芳烴基或脂肪烴基。兩個烴基可以彼此相連，形成環醚，如環氧乙烷。多個氧原子分別與碳原子相連而形成的環狀醚稱為大環醚或冠醚。鏈型分子中如果含有多個碳-氧-碳(≡C─O─C≡)結構單元，則稱為縮二醇醚，如縮二乙二醇二甲醚。

　　命名　一般醚以與氧相連的的烴基加醚字命名，例如，C₂H₅─O─C₂H₅稱二乙基醚，簡稱乙醚，CH₃─O─C₂H₅稱甲基乙基醚，簡稱甲乙醚。環醚一般用俗名。

　　性質　醚與烴類很相似，是較穩定的化合物，在常溫下與強堿和堿金屬不發生反應，與強酸可形成鹽，如：

此反應產物再進一步與氫鹵酸作用，則生成鹵代烴和醇，醇還可與氫鹵酸反應，生成鹵代烴。如果R為甲基，R′為芳基，則該反應是測定芳環上甲氧基數目的一種重要方法，稱為蔡澤爾法，如：

醚在避光的情況下與氯或溴反應，可生成氯代醚或溴代醚，如：

醚在光助催化下與空氣中的氧作用，生成過氧化合物。

　　制法　醚在工業上通常是在酸或氧化鋁作用下，由醇間失水制取。實驗室中常用醇鈉與鹵代烷反應制備：

RONa+R′X─→R─O─R′+NaX

　　應用　多數醚是很好的溶劑，可溶解多種化合物，高沸點的醚可用作反應介質。